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酒莊酒、酒商酒、灌裝酒、貼牌酒……傻傻分不清楚?區(qū)別在這里
發(fā)布時間:2024-12-18 10:07:42

市場上葡萄酒琳瑯滿目,有名莊酒、酒莊酒、酒商酒、品牌酒、瓶裝酒、散裝酒、灌裝酒和貼牌酒等一系列說法。額~雖然它們都是由3個字組成,但是意思卻大不相同。相信此刻的你已經(jīng)懵圈了,原來,區(qū)別竟然在這里。

酒莊酒、酒商酒、灌裝酒、貼牌酒……傻傻分不清楚?區(qū)別在這里(圖1)

酒莊酒

酒莊酒(Estate Wine)是一個非常常見的術語,不過它沒有嚴格的法規(guī)限制。一般認為酒莊裝瓶酒即酒莊酒,而酒莊裝瓶擁有嚴格的法規(guī)限制。酒莊裝瓶指的是在酒莊里完成釀造和裝瓶的葡萄酒,通常要符合這 3 大基本要素,缺一不可。

①酒莊在適合種植葡萄的領域擁有自有式葡萄園;

②種植的葡萄不直接進行售賣,而是用作自家釀酒的原料;

③釀造和裝瓶過程全部都在酒莊進行,這在一定程度上保證了葡萄酒的可信度,而且在同一生產(chǎn)商的所有葡萄酒中,酒莊酒的品質一般相對較高。

名莊酒

名莊酒其實就是酒莊酒中的一個特殊分類,顧名思義,它指的是產(chǎn)自一些知名酒莊的葡萄酒,例如法國波爾多(Bordeaux)拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)。

酒莊酒、酒商酒、灌裝酒、貼牌酒……傻傻分不清楚?區(qū)別在這里(圖2)

酒莊酒、酒商酒、灌裝酒、貼牌酒……傻傻分不清楚?區(qū)別在這里

品牌酒

以波爾多為例:雖然波爾多葡萄酒在世界上都很知名,但知名的酒莊酒只占總量的 5%,而剩下 95% 的葡萄酒在市場上一般難以立足。要想讓這些葡萄酒具有一定的競爭力,不僅僅需要制定一套行之有效的市場和營銷策略,更需要一個響當當?shù)钠放苼碜髦巍S谑牵放凭频母拍顟枚?/p>

酒商酒

酒商酒一般指酒商通過收購葡萄、葡萄汁或原酒等進行生產(chǎn)調配并灌裝而來的葡萄酒,裝瓶后他們往往以自己的品牌名義進行貼牌銷售。

瓶裝酒

瓶裝酒指的是葡萄酒在離開酒莊或產(chǎn)地前就已經(jīng)裝瓶,也就是常說的原裝進口。一般認為,瓶裝酒的品質更有保障,同時可以在一定程度上避免摻假的可能。的確,最開始瓶裝酒的出現(xiàn)就是為了防止造假。

酒莊酒、酒商酒、灌裝酒、貼牌酒……傻傻分不清楚?區(qū)別在這里(圖4)

散裝酒

進口酒除了是瓶裝酒,也可以是散裝酒,這是 2 個相對的概念。散裝酒大多是裝在大桶或皮囊中進行運輸,然后在進口方所在地(目標市場)進行裝瓶,散裝酒也就是常說的原酒進口。散裝酒的優(yōu)點是運輸方便,而且在目標市場裝瓶可以使其包裝更加符合該市場的需求。不過缺點就是,散裝酒增加了造假的風險。TXAPP.TV

灌裝酒

散裝酒的概念我們已經(jīng)知道,而灌裝酒指的就是在目標市場將散裝酒裝瓶而得。然而,在當下這個談灌裝色變的時代,人們普遍認為灌裝酒=假酒,或者起碼等于差酒。

貼牌酒

首先必須肯定的是,貼牌酒并不一定等于假酒。貼牌酒俗稱 OEM,即 Original Equipment Manufacturer(貼牌生產(chǎn)),這是一種代工形式,指的是生產(chǎn)商按照商標持有方的要求和授權,完成葡萄酒的釀造過程,并貼上商標持有方制定的品牌名稱和酒標。

酒莊酒、酒商酒、灌裝酒、貼牌酒……傻傻分不清楚?區(qū)別在這里(圖5)

好了,看到這里,相信大家對這些葡萄酒術語有一個基本的了解了。


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