辦一個小型酒廠具體需要購買哪些釀酒設備，需要多大廠房，這是剛剛踏入酒業新手常問的問題。結合實踐經驗，唐三鏡技術顧問張思漫簡單給大家介紹一下：1、廠房的選擇：一般中型瓶裝酒廠要有化驗室、灌裝車間、輸送車間、勾兌車間、釀造車間、發酵車間、鍋爐車間等一般全部占地面積要有液態證300個平方，固態證1000個平方左右。對于以散酒...

為加強散裝白酒的質量安全監管，保護人民群眾生命和財產安全，維護消費者合法權益。近日，城川市場監督管理所在轄區內開展散裝白酒專項檢查，嚴防不合格散裝白酒流入市場和餐桌糖心vlog。 一是 查看生產經營戶的證照是否齊全，是否存在利用過期證照，超范圍生產經營散裝白酒的違規行為； TXAPP.TV二是檢查散裝白酒經營者是否能夠...

說到散酒想必很多人都在小超市或者趕集的時候見過，而且價格都十分的便宜，有的甚至只要6塊錢就能買一斤，而且在農村十分受歡迎。散酒之所以這么受歡迎，主要是性價比高，灌上一大桶，也花不了幾個錢，而且商家還都說是純糧釀造，打消了不少酒友的顧慮。但是令人奇怪的是在一部分行家的眼里，這種散酒卻最不受待見，而且在白酒界對散酒能不能的...

寧縣酒類商品管理局認真貫徹市酒管工作會議精神，決定從3月1日起至4月20日開展為期50天的春季酒類市場大檢查活動。結合我縣實際情況，創新監管機制，突破監管難點，加大監管力度，開創我縣酒類監管新局面。加強宣傳，開展酒類宣傳教育。以3.15宣傳活動為契機，圍繞“網絡誠信，消費無憂”的活動主題開展酒類法律法規宣傳，設立宣傳臺...