又到春節(jié)，是時(shí)候開始囤一些年貨了，不知道你已經(jīng)囤了哪些東西呢？走親訪友的話，白酒是一個(gè)必不可少的禮品糖心vlog。現(xiàn)在白酒市場(chǎng)上產(chǎn)品豐富，如何選擇一款適合自己的白酒呢？散酒價(jià)格低廉，是否安全可以購(gòu)買呢？

購(gòu)買白酒要選擇證照齊全、有固定場(chǎng)所、信譽(yù)較好的商店、超市或市場(chǎng)，盡量不要在流動(dòng)攤販處購(gòu)買。尤其是購(gòu)買價(jià)位高端的名酒，更是要選擇正規(guī)渠道，萬(wàn)一買到假酒，可就得不償失了。

另外，不要買的酒就是包裝上標(biāo)有特供、內(nèi)供、專供等特殊標(biāo)簽的酒。并不是說(shuō)帶這些標(biāo)簽的酒不好，相反，真正的特供酒、專供酒等特殊標(biāo)簽的酒都是好酒。但正是因?yàn)檫@些酒都是好酒，所以產(chǎn)量也很少，通常情況下很難大氛圍在市場(chǎng)流通，我們很難會(huì)碰到。

購(gòu)買時(shí)一定要查看包裝上的生產(chǎn)日期、廠名廠址、防偽標(biāo)識(shí)等，還要要求經(jīng)營(yíng)者出具與其營(yíng)業(yè)執(zhí)照相符的正式發(fā)票。很多酒從包裝上就能看出是不是正規(guī)廠家生產(chǎn)，尤其是合格證、防偽等細(xì)節(jié)上。

在購(gòu)買白酒的時(shí)候，盡量選一些大中型企業(yè)生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品，因?yàn)檫@些白酒都會(huì)經(jīng)過(guò)國(guó)家質(zhì)量技監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門的重視，所以抽查的時(shí)候也會(huì)很嚴(yán)格的。大家在購(gòu)買白酒的時(shí)候，千萬(wàn)要注意白酒的日期、廠名、廠址等，要是沒(méi)有這些，還是盡量不要購(gòu)買的好。

特別提示打算購(gòu)買散裝白酒的消費(fèi)者，一定要查看散裝白酒盛裝容器上是否標(biāo)有品名、廠名廠址和生產(chǎn)日期等。有些家庭還會(huì)自釀酒，用來(lái)自飲或者出售，這類酒要謹(jǐn)慎購(gòu)買和飲用。因?yàn)獒勗炀?，?duì)環(huán)境的要求會(huì)更高。家庭釀酒不能發(fā)酵完全，得到的酒精度不夠高，不足以抑制雜菌生長(zhǎng)，增加了變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。

散裝白酒一般都是以家庭為單位進(jìn)行釀造的小酒坊，而瓶裝白酒可用可能是比較大的廠家進(jìn)行集中式生產(chǎn)出來(lái)的白酒。兩種白酒雖然都是純糧釀造出來(lái)的，但是因?yàn)樵谥谱鞯倪^(guò)程當(dāng)中規(guī)模不同，自然就會(huì)讓白酒在釀造時(shí)流程也出現(xiàn)差別。

喝酒的好與壞，第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就得是糧食酒，這個(gè)可以直接從酒包裝上的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行區(qū)別。簡(jiǎn)單從執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)來(lái)對(duì)酒的優(yōu)劣進(jìn)行分級(jí)的話，固態(tài)法＞固液法＞液態(tài)法。也就是說(shuō)，在包裝上選擇GB/T 26760-2011。

其次，茅香型白酒的包裝瓶是以避光瓶為基礎(chǔ)的，所以只能倒入杯中觀察和看到酒的顏色和酒花。色澤透明，自然黃度最好，酒花濃密均勻，時(shí)間長(zhǎng)。并不是特別黃的就是老酒，因?yàn)槔暇频狞S需要在燈光下才可以細(xì)微的看出來(lái)，不會(huì)很明顯。糖心vlog