“年紀(jì)大了就得戒酒了”,“喝酒對(duì)身體不好”相信每一位喝酒的人都對(duì)這些話熟悉得很。或許是來(lái)自家人的關(guān)心,也或許是來(lái)自朋友的忠告。
在大眾的潛意識(shí)里,喝酒就是有害身體健康的,就是對(duì)身體不好的,所以才會(huì)有了“早戒酒對(duì)身體好”這些說(shuō)法。
糖心
其實(shí),有幾年酒齡的人都知道,適量飲酒是對(duì)身體有益的,當(dāng)然,前提是你喝的得是“正經(jīng)酒”。
那么,怎么判斷我們喝的是不是好酒?“1喝3不碰”原則一定要記好。
一、喝酒“三不碰”:
①不碰香精酒
“香精酒”這個(gè)話題在酒圈里屬于老生常談了,很多人更是聞之色變。
其實(shí),香精酒和純糧酒一樣,都是用糧食釀造的,只不過(guò),純糧酒的釀制過(guò)程更為繁瑣復(fù)雜,生產(chǎn)周期長(zhǎng),經(jīng)過(guò)陳放后,酒體會(huì)散發(fā)出天然的酒香味。
而香精酒,生產(chǎn)周期短,香味自然不夠,商家為了彌補(bǔ)香味的不足,就會(huì)添加一些香精等添加劑來(lái)增味提香。
正是因?yàn)檫@些香精、添加劑的存在,雖然國(guó)家對(duì)它們的用量有明確標(biāo)準(zhǔn),但總歸對(duì)身體無(wú)益。
②不碰作坊酒:散酒
市場(chǎng)上的白酒,除了商超里的品牌酒,最常見(jiàn)的就是小酒鋪里的散白酒。
這些散白酒,一般都是稱到容器里按斤售賣,只有名字,卻沒(méi)有明確的配料表、許可證等等,安全得不到保障,就會(huì)埋下隱患。
③不碰無(wú)名酒:內(nèi)供酒
這個(gè)可有不少人上過(guò)當(dāng)。前些年特別火的內(nèi)供酒可以說(shuō)是風(fēng)靡一時(shí)。
回家看老丈人、單位送領(lǐng)導(dǎo)、串親戚,很多人都帶著各種內(nèi)供酒,這些酒無(wú)一例外上面都寫著某某企業(yè)職工內(nèi)供,又或者是酒廠內(nèi)供等等。
光看這幾個(gè)字就覺(jué)得牛得很,其實(shí)仔細(xì)想想,就知道很不靠譜了,既然是內(nèi)供,又怎能輕易買到?
其次,這些酒往往都是從一些三無(wú)的小作坊里生產(chǎn)出來(lái),既沒(méi)有品牌,也沒(méi)有生產(chǎn)許可、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等等。糖心vlog
他們只需要做個(gè)內(nèi)供酒的包裝,一瞬間就能上升好幾個(gè)檔次,而且一切缺點(diǎn)也就可以合理解釋了,還能吸引不少消費(fèi)者,何樂(lè)而不為呢?
說(shuō)了這么些不能喝的,哪種酒是建議喝的呢?要說(shuō)喝了對(duì)身體有益的酒,那純糧酒必須是第一位。
“酒是糧食精,越喝越年輕”。雖然這是句諺語(yǔ),但是也不無(wú)道理。
純糧酒是用糧食經(jīng)過(guò)固態(tài)發(fā)酵而成,沒(méi)有任何添加劑,相比市面上各種花里胡哨的飲料來(lái)說(shuō),好了不知道多少倍。
就拿君中元私藏酒來(lái)說(shuō),它最近在純糧酒的圈子里特別受歡迎。
它就是一款徹徹底底的的固態(tài)純糧酒,完全不含任何香精、添加劑,來(lái)自醬香古鎮(zhèn)貴州懷仁,酒廠與茅臺(tái)廠僅僅一河之隔,這樣的環(huán)境下競(jìng)爭(zhēng)有多激烈自不用說(shuō)。
可就是在這樣的大環(huán)境下,它仍然在當(dāng)?shù)匦∮忻麣猓@就不得不提他們的釀造人了。
釀造人曾傳政,曾拜師學(xué)藝于醬香之父李興發(fā)的門下,一手釀酒技術(shù)盡得真?zhèn)鳌?duì)酒質(zhì)的要求更是嚴(yán)苛。
原料只用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)小紅粱,大曲坤沙,七次取酒。釀制采用12987古法工藝,只為追求醬香酒的最純粹的味道。
全程168道工序,一年制作,六年窖藏,打開(kāi)瓶蓋,聞到的是經(jīng)過(guò)歲月沉淀的濃香,它沒(méi)有新酒那么濃烈辛辣,入口更多的是老酒的綿柔、細(xì)膩,滿嘴酒香,喝上一口,就知道什么是“好酒”。
不過(guò),現(xiàn)在的白酒市場(chǎng)很混亂,一看哪款酒賣得好,馬上就出來(lái)一堆仿品。把原本酒的名聲搞臭不說(shuō),消費(fèi)者也難買到正經(jīng)的酒。我們?cè)谫I酒的時(shí)候,一定要牢記三點(diǎn):
①去正規(guī)的超市、酒行購(gòu)買,尤其是一些大品牌的酒,要去那種有授權(quán)的店鋪,才更可靠。
②千萬(wàn)不要貪便宜。在很多市場(chǎng)里面,經(jīng)常會(huì)看到有人打著清庫(kù)存的旗號(hào),低價(jià)賣各種品牌酒,這種多半是三無(wú)產(chǎn)品換了個(gè)包裝。
③保留票據(jù)。買酒一定要票據(jù)!票據(jù)!切記!這樣不管后期有任何問(wèn)題,起碼能證明你是在這家店買的,也是你唯一的證據(jù)。