不管是瓶裝酒，還是散裝酒，追求的都是便宜實(shí)惠、純糧健康。

相對(duì)于瓶裝酒，散裝酒在人工、包裝、品牌效益等方面的成本相對(duì)較低

在價(jià)格這方面的優(yōu)勢(shì)就會(huì)大得多。

但是需要注意的是：35元以下的散裝酒最好不要買(mǎi)?。∷麄兊木普娴哪茏龅?00%純糧嗎？能放心買(mǎi)嗎？

我們知道5斤糧食可以釀造一斤白酒。

他的原理是：將糧食里面的支鏈淀粉含量轉(zhuǎn)化為酒精，支鏈淀粉對(duì)酒精的轉(zhuǎn)化率約為56.79%。

在釀酒的糧食中高粱的支鏈淀粉含量最高，能達(dá)到65%-80%，而紅纓子高粱可以達(dá)到90%。

所以100斤高粱理論上可以轉(zhuǎn)化為70斤淀粉，折算到50°的白酒約40斤（紅纓子高粱可以達(dá)到約50斤）。 在加上白酒釀造過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)跑酒、揮發(fā)等因素。最后100斤高粱最終可以帶來(lái)20斤左右的白酒。

紅纓子高粱的價(jià)格差不多在3-5元/斤，普通的高粱也在1.5-2元/斤。小麥的價(jià)格是1.6元/斤。

可以得到純糧酒的成本價(jià)為：

紅纓子高粱：23，普通高粱：15。玉米：14，豌豆：20.5，大麥：15.5。

再加上人工、設(shè)備，可想而知，35元以下的純糧酒概率太小。

就算是低成本的純糧酒，也會(huì)在技術(shù)、工具上有局限性，釀造不會(huì)經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的處理，不僅味道差，甲醇、雜醇油等有害物質(zhì)普遍超標(biāo)，如果你遇到的35元以下的散裝酒，最好別買(mǎi)。

買(mǎi)光瓶酒或散裝酒最好準(zhǔn)以下4點(diǎn)：

① 生產(chǎn)許可證是第一道關(guān)卡，最好先看看有沒(méi)有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，必須要有證件！！才算是符合了正規(guī)渠道的基礎(chǔ)之一。

② 產(chǎn)品標(biāo)識(shí)是第二道關(guān)卡，名稱(chēng)、原料、酒精度、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等等這些基礎(chǔ)標(biāo)識(shí)，畢竟查得到來(lái)源的酒，喝著也放心糖心。

③ 質(zhì)量合格證明第三道關(guān)卡，遵紀(jì)守法的散裝酒，都會(huì)有散裝酒的質(zhì)量合格證明，這才算符合正規(guī)上市賣(mài)出的標(biāo)準(zhǔn)。

④ 酒廠存在年限第四道關(guān)卡：想要釀出一款好酒，所耗費(fèi)的時(shí)間、人工成本，以及酒的資源并不是一般的個(gè)人能做到的，一個(gè)正規(guī)穩(wěn)定的酒廠，最起碼也得有幾十年以上的積累。

要找到符合標(biāo)準(zhǔn)的不難，要在低價(jià)的前提下找到，難度就很大。

我在市場(chǎng)里面找了10款50元的酒，有且只有3款符合，好喝不貴，純糧釀造，工藝技術(shù)達(dá)標(biāo)，酒廠背景強(qiáng)大等特點(diǎn)。

在這，我將這三款酒推薦給大家：

1、仙潭。

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仙潭散酒是擁有50多年歷史的大酒廠，基酒品質(zhì)很高，還曾給其他大品牌提供過(guò)基酒。

是散裝酒里面大廠嫡系產(chǎn)品之一，這款濃香型的仙潭酒，他是2瓶1L裝的，售價(jià)180元，折算下來(lái)500ML只需要45元。品質(zhì)很高，價(jià)格實(shí)惠，超級(jí)劃算，作為口糧酒，在合適不過(guò)了。

這款酒，我買(mǎi)過(guò)4次了，性?xún)r(jià)比高，酒質(zhì)好，無(wú)雜味，清爽綿甜。

2、玻汾

汾酒歷史悠久，玻汾從出廠至今也已經(jīng)30多年了。50元這個(gè)價(jià)位，沒(méi)有人能夠與她抗衡，

被消費(fèi)者贊為“真誠(chéng)樸實(shí)，清香之祖，簡(jiǎn)單純粹，百姓之選。”在2021年，據(jù)說(shuō)銷(xiāo)量破了千萬(wàn)，很多老酒鬼們對(duì)這款?yuàn)Z命53愛(ài)不釋手，贊不絕口。

酒出名嘛，假酒也多，朋友們可以在官方旗艦店或者靠譜的線下商店購(gòu)買(mǎi)。

3、全興大曲

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全興大曲是四川很出名的一款口糧酒，老品牌酒。在80-90年代，一度風(fēng)靡全國(guó)市場(chǎng)，不過(guò)因?yàn)楹髞?lái)白酒放開(kāi)市場(chǎng)以后，逐漸落幕下來(lái)。

他是用高粱、玉米、大麥、大米、糯米5種糧食，經(jīng)過(guò)科學(xué)配比以后釀造而成，美中糧食都發(fā)揮了巨大作用。口感豐富自然是不必說(shuō)的，酒香濃郁酒液純凈，酒體綿柔入口清甜，聞香窖香沉香均衡。