來源：新華網2022年，白酒行業持續進行高端化、集中化發展，行業調整持續；修訂后的《白酒工業術語》《飲料酒術語和分類》兩項國家標準正式實施，行業新標準對白酒企業提出新的要求；多家龍頭酒企換帥，為企業發展打下了新的印記；白酒行業越來越頻繁提及的產區概念，為行業發展帶來了新的機遇。回顧2022年，中國白酒經歷了不平凡的一年...

中新網12月14日電 近日，中國酒業協會執行理事長王琦一行到遼寧黃金冰谷冰酒酒莊調研，深入位于桓仁縣桓龍湖畔的張裕葡萄基地，了解冰葡萄的種植管理和葡萄基地建設情況。張裕公司旗下遼寧黃金冰谷冰酒酒莊是中國冰酒生產規模最大的酒莊，在桓龍湖畔布局葡萄基地5000畝，種植的主要葡萄品種是威代爾(Vidal)。2020年份冰葡萄...

市場上葡萄酒琳瑯滿目，有名莊酒、酒莊酒、酒商酒、品牌酒、瓶裝酒、散裝酒、灌裝酒和貼牌酒等一系列說法。額~雖然它們都是由3個字組成，但是意思卻大不相同。相信此刻的你已經懵圈了，原來，區別竟然在這里。酒莊酒酒莊酒（Estate Wine）是一個非常常見的術語，不過它沒有嚴格的法規限制。一般認為酒莊裝瓶酒即酒莊酒，而酒莊裝瓶...

名飲小課堂第二課：葡萄酒類型顏色篇。糖心大家好我是正元名飲董桂賢，歡迎觀看名飲小課堂系列視頻。日常生活中很多人會把葡萄酒稱之為紅酒，買葡萄酒的時候更習慣了會說買一瓶紅酒，實際上這么說也沒有什么大問題。因為大家平時接觸的葡萄酒都是紅酒這一類的，所以習慣用紅酒來指代葡萄酒。但其實從專業的角度來看，紅酒只是葡萄酒中的一個類型...