別再“黑”散酒了！據《食品安全法》規定，售賣散酒也需要取得相應許可證。這也就是說，市面上常見的散酒，其實都是符合食品安全要求的。但還是有不少人看不起“10元1斤”的散酒，覺得它“不配”出現在餐桌。可是，四川一位酒廠的退休大爺在接受采訪時，卻直呼：不少人都當成寶！現實的情況是：因為散酒的利潤空間極大，所以就出現不少“冒牌...

為加強散裝白酒的質量安全監管，保護人民群眾生命和財產安全，維護消費者合法權益。近日，多倫縣食藥工商質監局開展轄區內散裝白酒專項整治工作，嚴防不合格散裝白酒流入市場和餐桌。一是查看生產經營戶的證照是否齊全，是否存在利用過期證照、超范圍生產經營散裝白酒的違規行為。二是檢查散裝白酒經營者是否能夠提供供貨者的許可證和食品合格的...

才明白！菜市場的散酒為何都說自己不勾兌？背后的貓膩真不少現在的老百姓真是天天上一當，還當當不一樣。咱們這一輩的人，喜歡喝那種散酒，味道說起來真不比瓶裝的差，最大的優點就是價格便宜，可以說我們喝的就是那個味道，瓶裝酒有時候還真喝不來。以前在市場上經常見，一個老頭拉著車子賣著散裝酒號稱自釀，現在很難再遇見了，主要是負面新聞...

追溯中國酒文化，無論是李白的舉杯邀月，王維的西出陽關，還是有朋自遠方來的以酒待客，那種豪爽、周到都是善意的。特別是在新疆，一望無際的戈壁和沙漠，獵獵風雨的吼叫，給人帶來了一份粗放的豪氣。根據《史記.大宛歷傳》中記載‘宛左右以蒲萄為酒’可以看出，當時的大宛以及左右地區即新疆地域都已經盛產葡萄和葡萄酒了，古時將葡萄稱為蒲陶...